Cultivo del Diente de león

Cómo plantar diente de un león en casa

Aunque la realidad es que el diente de león (Taraxacum officinale) es considerado por muchos una maleza que crece, en primavera, de manera descontrolada en casi cualquier césped << es el enemigo de los jardineros y el aliado perfecto de un chef >> Aunque para una minoría, está planta puede ser plantada en casa para utilizarla como fuente de alimento y vitaminas.

Los dientes de león son ricos en vitaminas A, K y C y también contienen una cantidad significativa de fibra y hierro.

El diente de león pueden ser un aliado importante para eliminar las malezas del jardín o de los huertos, y pueden cultivarse fuera de las zonas de rusticidad (1- 24), siguiendo muchos de los mismos principios que la lechuga y otros vegetales.

1 – Prepara la tierra para los dientes de león agregándole abono o fertilizante (genérico) para plantas. Aunque los dientes de león tienden a crecer bien, incluso en suelos de baja calidad, responden mejor a los suelos fértiles. Si lo prefieres, puedes leer sobre los cultivos ecológicos para no utilizar pesticidas químicos.

2 – Siembra las semillas de diente de león de 0.3 cm a 0.7 cm de profundidad en tu semillero a mediados o finales de la primavera, esparciendo las semillas, en hileras, de 3 a 5 centímetros de separación. Las semillas de diente de león necesitan mucha luz para germinar, así que no las cubra con tierra.

3 – Riega ligeramente sus semillas de diente de león, manteniendo la parte superior de la tierra húmeda pero no mojada. Los dientes de león crecen rápidamente cuando se riegan bien. Por lo tanto, es mejor controlar la cantidad de agua que reciben los dientes de león, para que no se salgan de control.

4 – Diluye las plántulas después de que desarrollen su primer par de hojas reales. Exprima las muestras más pequeñas y mantenga las plántulas lo suficientemente grandes como para que estén separadas de 15 a 30 centímetros.

5 – Deje que los dientes de su león crezcan durante varias semanas hasta que empiecen a producir grandes hojas verdes. Las hojas de las plantas de león pueden variar en apariencia dependiendo del cultivar utilizado.

6 – Cultiva las hojas de los dientes de león al final del verano o del otoño cortando las hojas justo debajo de la corona con un cuchillo afilado. Las hojas deben ser cosechadas cuando midan menos de 10 centímetros antes de la floración, de lo contrario tendrán un sabor amargo.

7 – Si tienes la intención de cosechar las raíces, desentierre las plantas dentales de su león usando una pala con punta de aguja. Lo mejor es cosechar las raíces de los dientes de león en el otoño del primer año o a principios de la primavera del segundo año.

8 – Deje las plantas de dientes de león sin cultivar para el año siguiente. Puedes elegir cubrir las plantas de dientes de león con un marco frío para mantenerlas durante el invierno.

Qué necesitaremos

  • Abono vegetal o de uso general
  • Semillas de dientes de león

Recomendaciones para el cultivo

Las planta diente de león tienen un sabor amargo y se pueden comer crudas en ensaladas o cocinadas. Las raíces de la planta se pueden tostar y las flores se pueden prensar con vino.

Al principio las semillas de diente de león en el interior, aumentará sus posibilidades de madurar las plantas en el exterior. Comienza con sus semillas de seis a ocho semanas antes de la última helada y trasplántelas a mediados o finales de la primavera.

Para evitar que el diente de león se apoderen de su jardín, separe las plantas en macetas individuales cuando alcancen una altura de unos 2,5 cm.

* El diente de león es perenne y se propaga muy rápidamente. Si no toma medidas para controlar esta planta, puede invadir rápidamente su jardín.